麺食事大好きの日本人に大大衆受けがいいスパゲティー等のパスタ食事。 ところで、パスタと一口に言っても, イタリアでは「パスタ」と言うのは「小麦粉等を水で練ったもの」の総称なんと言われています. そのような意味と言われていますからパンもある意味パ…

イタリア料理が食べたいだと?!緊急と言われています! 明日彼が自宅に遊びに来ます。 「何食べたい？」と聞いたら◆イタリア料理◆と返って着ましました。 「じゃあパスタでいい？」ときくと、パスタはあなたでつくれるから嫌だそうで… 毎回恋人の自宅ではさほ…

羊の乳から創られていますチーズ 羊の乳から出来ていますチーズを「ペコリーノチーズ」と言う。 主に中部地域がペコリーノチーズがカリスマ。 ■ ペコリーノ・ロマーノ パルミジャーノのようなハード系のチーズ。 ローマ地域で創られるチーズ。 塩気が強く、…